Editeur de texte ...
Vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel éditeur de texte : vi, emacs (sous X-Window), joe ...
Si vous ne savez pas en utiliser un seul, vous pouvez toujours procéder ainsi :
cat > nom_fichier
Tapez alors votre texte, en le finissant par <CTRL D>
Cette solution n'est pas pratique du tout (impossible de revenir sur une ligne précédante, de partir d'un fichier existant ...).
Essayez plutôt d'apprendre à en utiliser un.
Moi j'aime bien vi. Je sais que ça va en faire bondir certain, mais je pense qu'une fois qu'on a passé la barrière des commandes, il se révèle très rapide à l'usage.
Si ça en interresse certains, je pourrai faire une initiation dans cette même rubrique.